En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y el hombro de cuchilla), magra separable y grasa, cocinado hay 0.354 g de 16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico.

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y el hombro de cuchilla), magra separable y grasa, cocinado

Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y el hombro de cuchilla), magra separable y grasa, cocinado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y el hombro de cuchilla), magra separable y grasa, cocinado se enumeran a continuación.

Agua	59.43 g	59.43	g
La energía (calorías)	235 kcal	235	kcal
Energía (julios)	981 kJ	981	kJ
Proteína	26.07 g	26.07	g
lípido total (grasa)	13.66 g	13.66	g
Ceniza	1.07 g	1.07	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	20 mg	20	mg
Hierro, Fe	0.93 mg	0.93	mg
El magnesio, Mg	24 mg	24	mg
El fósforo, P	222 mg	222	mg
Potasio, K	345 mg	345	mg
Sodio, Na	55 mg	55	mg
Zinc, Zn	2.56 mg	2.56	mg
Cobre, Cu	0.07 mg	0.07	mg
El manganeso, Mn	0.006 mg	0.006	mg
El selenio, Se	41.8 µg	41.8	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.1 mg	0.1	mg
tiamina	0.679 mg	0.679	mg
Riboflavina	0.293 mg	0.293	mg
La niacina	6.368 mg	6.368	mg
Ácido pantoténico	0.727 mg	0.727	mg
La vitamina B-6	0.561 mg	0.561	mg
El folato, el total de	2 µg	2	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	2 µg	2	µg
El folato, DFE	2 µg	2	µg
La colina, el total de	63.4 mg	63.4	mg
betaína	2.5 mg	2.5	mg
Vitamina B12	0.68 µg	0.68	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	7 IU	7	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.12 mg	0.12	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.01 mg	0.01	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0 mg	0	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0.01 mg	0.01	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.9 µg	0.9	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.9 µg	0.9	µg
Vitamina D	38 IU	38	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.703 g	4.703	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.009 g	0.009	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.008	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.165 g	0.165	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.001 g	0.001	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.893 g	2.893	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.019 g	0.019	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.543 g	1.543	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.009 g	0.009	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.758 g	5.758	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g	0.001	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.354 g	0.354	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g	0.005	g
18: 1 indiferenciada	5.259 g	5.259	g
18: 1 cis	2.344 g	2.344	g
18: 1 trans	0.039 g	0.039	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.105 g	0.105	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.367 g	1.367	g
18: 2 indiferenciada	1.188 g	1.188	g
18: 2 n-6 c, c	0.648 g	0.648	g
18: 2 t, t	0.019 g	0.019	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.048 g	0.048	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.029 g	0.029	g
18: 3 n-6 c, c, c	0.001 g	0.001	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.025 g	0.025	g
20: 3 indiferenciada	0.002 g	0.002	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.074 g	0.074	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.058 g	0.058	g
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.039 g	0.039	g
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.019 g	0.019	g
Colesterol	83 mg	83	mg
triptófano	0.299 g	0.299	g
treonina	1.179 g	1.179	g
isoleucina	1.256 g	1.256	g
leucina	2.164 g	2.164	g

Nutrientes en Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y el hombro de cuchilla), magra separable y grasa, cocinado